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  • 品號:6441351

  • 親油性優、耐用好評
  • 日本唯一鐵打出(錘打)製鍋
  • 重量超輕 一鍋多用


商品訊息描述

線上購物網推薦大力推薦找折扣【與一般鐵鍋相較的四大優點】鍋具重量較輕加熱快、省瓦斯更為耐用一般生鐵鍋較易脆裂可作中式熱炒材質黑皮鐵鐵在約度時經反覆加熱及壓延而生成的氧化皮膜,較耐氧化生,但非不生。產地日本製尺寸約:鍋面直徑底直徑板厚深把手重量:約【山田鐵打出的鐵鍋特色日本唯一鐵打出的製作炒鍋工廠】來自日本橫濱的錘打手工鐵鍋,鐵板是在經過數千回的錘打成型,使鐵的分子變得更細小,結構更緊密原本鐵中的空氣也被擠出,這些使材質上有了進化,鐵鍋表面眾多微小的錘打凹凸面增加了受熱面積,及擁有更好的親油性、更為耐用一般生鐵鍋較易脆裂、且重量輕巧好翻炒。由於是人工製作的關係,山田鐵打出的鐵鍋沒有一把是相同的,且每件新品難免有製作時所造成的大小紋路、明顯痕跡、色差、透明塗層不均等情況,這些不影響鍋具的使用品質,沒有盒裝包裝,再次提醒您購買前必須先了解與體諒喔。【使用說明】適用對應電磁爐、瓦斯爐、炭火爐等。新鍋鍋面有食用級的透明塗層目的是新品出廠時的防氧化與新品美觀的功能,在您開鍋後會自然脫落消失,請安心使用。新鍋請開中大火空燒鍋具,可移動鍋具請注意高溫,使鍋具完全均勻發熱後即可自動除去出廠時的透明塗層食用級,此時鍋面顏色會較為灰白,請關火。待鍋具冷卻後,再用軟布海綿及中性洗潔劑清洗擦乾後,導入適量食用油並均勻塗抹,開鍋時可以先炒一些富有油質的剩菜來養鍋開鍋完成,此時您可能會發現鍋面顏色變得較為黑,是因為黑皮鐵與一些碳化物的生成,此為正常現象,簡單清洗或紙巾擦拭後,可繼續使用。請注意木柄不要太接近火源,避免燒黑。平時請勿大火空燒鍋具、勿用鐵刷等硬質洗布洗刷鍋面、仍發熱的鍋具請用溫熱水清洗。清洗玩收鍋擦乾後,可在鍋面均勻塗抹一層薄油再收優惠最多納,避免鐵鍋氧化生。烹煮時,發熱的鍋具請勿離開您的視線,並注意安全。勿摔落或大力碰撞鍋具。不建議長時間作水煮類型的烹調如煮長時間煮水餃,如此易使鐵鍋氧化。鐵鍋若有焦沾,可先泡熱水,再用菜瓜布及中性清潔劑作局部的刷洗,再沖洗後擦乾上食用油,即可繼續使用。

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商品訊息特點







炒鍋尺寸
  • 25cm以下
炒鍋功能
  • 其它








 



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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 蔡詩萍/美國20世紀年輕人創造偉大新可能 文字是無聲的歷史《想像力的革命》


:

正在讀學弟張鐵志的新書《想像力的革命》,讀著讀著,臉書上跳出一張回顧照片。

我在泳池裡,奮力的把女兒扛起來,準備往水裡拋!

畫面是靜止的。當然不會有聲響。

但,我望著這張照片,滿腦子,都是聲響。那年夏天的,陽光下,泳池裡周遭的歡笑聲。我手上,女兒既膽怯又興奮的叫嚷聲。一旁池畔邊,幫忙捕捉畫面的,媽咪的喊叫聲。全部,在一瞬間,都浮上我的眼前,我的耳畔。

那年,夏天。我們一家三口,在峇里島。

我拿給女兒看,故意記不清楚地點。是在哪呢?石垣島嗎?

女兒肯定的說,峇里島。

我逗她,記這麼清楚啊~

女兒嗯一聲,便酷酷的,不理我了。但她其實是記得的。

這就夠了。當老爸的我,還乞求什麼呢?她記得童年的某些畫面,裡面有老爸老媽,有我們一家的出遊,這就夠了。

我繼續讀《想像力的革命》。

書是文字的。文字描述的畫面,也是無聲的歷史。但,沒有什麼歷史,是真正無聲的。也許浪頭過去,餘波盪漾,但真正的影響,卻已如漣漪。一波波,迴盪於一代代的口耳相傳之間。

我其生也晚,六零年代的狂飆,我要到七零年代後半葉,到了大學才比較能夠理解,接觸。

但要說我也是「六零年代之子」並不為過。

張鐵志書裡寫的許多次文化,反文化,多半也是我在大學,研究所階段,透過閱讀,看電影,聽音樂,參加演講會後,咀嚼了一些概念,用來思索自己的生命意義,討論台灣社會政治等議題時,用到的養分。

所有的啟蒙式的,革命式的運動,都有醞釀傳承的階段,積蓄力道,然後等到一個關鍵事件,關鍵時刻,便猛然爆發。然後,你再看到其間的思維落差,行動齟齬,在高峰後,又逐漸分歧,滑落,轉進。但它已經對好幾個世代造成了生命的激盪,也必將對以後的世代構成一個個的傳奇。

我讀著讀著,想到自己走過的台灣六七八九零年代,也彷彿以台灣自己的節奏,自己的敘述,在編織一個「想像力的革命」!

我的女兒是「21世紀之女」了。她用賈伯斯的蘋果手機,蘋果電腦。她聽韓流歌曲,她看日本動漫。她聽我講爺爺的流亡故事,奶奶的客家經歷。她看外公穿梭上海台北,她不再記得外婆未失智前的模樣。她從網路上取得資訊的藉助,遠遠超過她老爸!

而我,能說什麼呢?我是20世紀下半葉的人,她的世界屬於21世界。

我只能愛她,盡我所能的愛她。

而她的未來,是要靠她,自己去摸索的。一如,我過去的摸索。

但,她是要知道的是,她的世界有多大,完全是靠她的想像力有多大,來決定的!

我可以摸著她的蘋果電腦,告訴她關於賈伯斯走過的六零年代,是個嬉皮,是個追索心靈自由的人物。是個想像力超越自身世代的人物。

她若跑過來,要看我讀什麼時,我會告訴她,在爸爸差不多跟她一樣大的時候,在美國有一群20世紀的年輕人,是多麼了不起的,以巨大的想像力,沖擊體制,對抗保守,他們為我們,為我女兒的世代,衝撞出了「偉大的新可能」!我們要感謝他們!

#想像力的革命,印刻出版。

 

作者為知名作家

●經授權刊載,原文分享於作者臉書

●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場

 

 

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