【人氣商品】【南部鐵器】山田工業所 26cm 板厚2.3mm 單柄平底鐵鍋 炒鍋(鐵打出北京鍋 黑鐵鍋 手工一片鐵錘打成型)
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商品訊息功能
- 品號：6441352
- 親油性優、耐用好評
- 日本唯一鐵打出(錘打)製鍋
- 重量超輕 一鍋多用
商品訊息描述
2019信用卡限時刷卡回饋便宜 【與一般鐵鍋相較的四大優點】鍋具重量較輕加熱快、省瓦斯更為耐用一般生鐵鍋較易脆裂可作中式熱炒材質黑皮鐵鐵在約度時經反覆加熱及壓延而生成的氧化皮膜，較耐氧化生，但非不生。產地日本製尺寸約：鍋面直徑底直徑板厚深把手重量：約【山田鐵打出的鐵鍋特色日本唯一鐵打出的製作炒鍋工廠】來自日本橫濱的錘打手工鐵鍋，鐵板是在經過數千回的錘打成型，使鐵的分子變得更細小，結構更緊密原本鐵中的空氣也被擠出，這些使材質上有了進化，鐵鍋表面眾多微小的錘打凹凸面增加了受熱面積，及擁有更好的親油性、更為耐用一般生鐵鍋較易脆裂、且重量輕巧好翻炒。由於是人工製作的關係，山田鐵打出的鐵鍋沒有信用卡刷卡購物折扣一把是相同的，且每件新品難免有製作時所造成的大小紋路、明顯痕跡、色差、透明塗層不均等情況，這些不影響鍋具的使用品質，沒有盒裝包裝，好康偷偷說再次提醒您購買前必須先了解與體諒喔。【使用說明】適用對應電磁爐、瓦斯爐、炭火爐等。新鍋鍋面有食用級的透明塗層目的是新品出廠時的防氧化與新品美觀的功能，在您開鍋後會自然脫落消失，請安心使用。新鍋請開中大火空燒鍋具，可移動鍋具請注意高溫，使鍋具完全均勻發熱後即可自動除去出廠時的透明塗層食用級，此時鍋面顏色會較為灰白，請關火。待鍋具冷卻後，再用軟布海綿及中性洗潔劑清洗擦乾後，導入適量食用油並均勻塗抹，開鍋時可以先炒一些富有油質的剩菜來養鍋開鍋完成，此時您可能會發現鍋面顏色變得較為黑，是因為黑皮鐵與一些碳化物的生成，此為正常現象，簡單清洗或紙巾擦拭後，可繼續使用。請注意木柄不要太接近火源，避免燒黑。平時請勿大火空燒鍋具、勿用鐵刷等硬質洗布洗刷鍋面、仍發熱的鍋具請用溫熱水清洗。清洗玩收鍋擦乾後，可在鍋面均勻塗抹一層薄油再收納，避免鐵鍋氧化生。烹煮時，發熱的鍋具請勿離開您的視線，並注意安全。勿摔落或大力碰撞鍋具。不建議長時間作水煮類型的烹調如煮長時間煮水餃，如此易使鐵鍋氧化。鐵鍋若有焦沾，可先泡熱水，再用菜瓜布及中性清潔劑作局部的刷洗，再沖洗後擦乾上食用油，即可繼續使用。
商品訊息特點
| 炒鍋尺寸 |
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|---|---|
| 炒鍋功能 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
興大產學合作 發現樟芝抑乳腺癌潛力
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【健康醫療網／記者萬博超報導】一公斤要價逾六十萬元台幣的真菌，產學界爭相投入研究。
動物試驗 發現具抑癌潛能
中興大學研究團隊與產業界合作，經由動物試驗，發現珍稀真菌樟芝內的「樟芝酸A」可抑制乳腺癌腫瘤發生和轉移。
興大森林學系特聘教授王升陽、助理研究員古山吉（K. J. Senthil Kumar）、生醫所教授闕斌如、獸醫學院教授廖俊旺經由產學合作，發現樟芝酸A可有效抑制乳腺癌腫瘤發生和轉移，此成果已在本月線上刊登於腫瘤學研究領域重要的學術期刊﹝癌症形成﹞（Carcinogenesis）。
乳腺癌 女性常見癌症
乳腺癌是全世界女性中最常見的惡性腫瘤，也是導致癌症相關死亡的主要原因，每年約有130萬例乳腺癌新病例，估計有50萬人死於乳癌。同時，乳腺癌佔所有癌症的11.88%，是全球第二大最常見的惡性腫瘤。
王升陽表示，樟芝酸A處理人類致瘤性（非轉移性）和致瘤性（轉移性）乳腺癌細胞，可有效抑制人類乳癌細胞生長、細胞週期進程以及腫瘤幹細胞表現和癌細胞轉移。
抗發炎活性受矚目
另外，動物試驗顯示，樟芝酸A並可顯著抑制腫瘤幹細胞標記蛋白。興大研究團隊先前已證實牛樟芝所特有的樟芝酸A（Antcin A）具顯著抗發炎活性，並具如糖皮質激素（glucocorticoids）之功能，糖皮質激素經常和化療合併使用在乳腺癌治療中當作緩和治療。動物研究是未來進一步實證研究的重要參考基礎，進一步的臨床試驗，才能證實在人體上是否有相同的效果。
牛樟芝是目前售價最貴的食、藥用真菌之一，每公斤售價超過美金兩萬元，主要是由於生產牛樟芝子實體的原料「牛樟樹」在全面禁止砍伐的現實狀況下，造成生產成本居高不下。
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