【人氣商品排行榜】【GUSTO】美肌版30cm碳鋼拋光輕量專業商用炒鍋
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但都沒有讓我滿意的,因為看到的不是價格偏高不然就是品質不太讓我滿意,後來讓我在這裡發現了【人氣商品排行榜】【GUSTO】美肌版30cm碳鋼拋光輕量專業商用炒鍋真是太開心了
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商品訊息功能
- 品號：5324218
- 2.0mm厚度減量15%
- 高離火手把設計避免高溫
- 整只純鐵無化學塗層
商品訊息描述
請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層2019信用卡購物回饋因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次活動購買特價1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作5)拋光的鍋面在使用候將會因為碳化而反黑~是正常的情況~請安心使用
期間限定如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。
碳鋼/鐵鍋使用注意事項:1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋找購買折扣2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽3)長時間不用(2-3週)須上油保養4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
商品訊息特點
| 炒鍋尺寸 |
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|---|---|
| 炒鍋功能 |
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